<\/p>\n
J\u2019ai eu la chance de passer no\u00ebl et le nouvel an \u00e0 Sydney<\/strong>, ce break m\u2019a permis de rencontrer des backpackers<\/em> venant du monde entier et anim\u00e9s par la m\u00eame envie de d\u00e9couvrir l\u2019Australie.<\/p>\n Mon objectif pour janvier est de rallier Melbourne<\/strong> par le sud de la c\u00f4te-Est et le tout en traversant diff\u00e9rentes fermes.\u00a0 Ma premi\u00e8re \u00e9tape est une ferme situ\u00e9e pr\u00e8s de Kiama<\/strong> dans la Rose Valley<\/strong>. Je resterai une semaine \u00e0 Rose Valley avant de reprendre la route.<\/p>\n Kiama en quelques mots…<\/strong><\/span><\/p>\n Kiama<\/strong> est une ville de 12.000 habitants situ\u00e9 sur la c\u00f4te sud du New South Wales \u00e0 environ 2h de train de Sydney <\/strong>(desservis\u00a0par CityRail<\/a><\/strong>). \u00a0La ville est surtout connue pour son\u00a0geyser maritime\u00a0qui fut d\u00e9couvert par le britannique\u00a0George Bass<\/a><\/strong>. J’ai pu me rendre \u00e0 Blowhole Point<\/strong> pour observer le geyser et je confirme c’et impressionnant !<\/p>\n La r\u00e9gion de Kiama<\/strong> a \u00e9t\u00e9 colonis\u00e9e par les agriculteurs car les terres \u00e9taient faciles \u00e0 cultiver, contrairement \u00e0 la plupart des terres de l’Australie.\u00a0. L’un des plus c\u00e9l\u00e8bres producteurs de la r\u00e9gion a \u00e9t\u00e9 le fermier Kendall qui poss\u00e9dait presque toutes les terres de la r\u00e9gion.<\/p>\n La principale cause du d\u00e9veloppement de Kiama<\/strong> est due \u00e0 ses carri\u00e8res. Le\u00a0basalte, form\u00e9 par les \u00e9ruptions volcaniques, il y a 240 millions d’ann\u00e9es, a \u00e9t\u00e9 une mati\u00e8re premi\u00e8re pr\u00e9cieuse pour une colonie en pleine expansion, qui a utilis\u00e9 le basalte pour paver les routes de Sydney. Il y a encore des carri\u00e8res en activit\u00e9 dans la r\u00e9gion et les vestiges de carri\u00e8res ant\u00e9rieures sont facilement visibles dans la ville.<\/p>\n Mon exp\u00e9rience Wwoof \u00e0 Rose Valley… <\/strong><\/span><\/p>\n J\u2019ai eu la chance de passer deux magnifiques semaines dans un cadre idyllique \u00e0 seulement 10 min de l\u2019oc\u00e9an et tout proche de la for\u00eat tropicale.\u00a0 Mon h\u00f4te Nathalie \u00e9l\u00e8ve des chevaux sur les flancs de la vall\u00e9e et Stuart son \u00e9poux travaille dans le b\u00e2timent.<\/p>\n Nathalie, Stuart et leurs deux enfants vivent dans une magnifique maison en pierre s\u2019int\u00e9grant parfaitement dans le paysage cette derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 construite par Stuart tout r\u00e9cemment. Quand \u00e0 moi, j\u2019ai eu la chance de loger dans la petite maison r\u00e9serv\u00e9e aux amis de la famille durant mes 7 jours de Wwoofing. La maison en bois au style tr\u00e8s Farwest<\/em> est magnifiquement bien am\u00e9nag\u00e9e \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et tr\u00e8s confortable… Petit bonus, en plus de la douche \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, une baignoire est disponible dehors avec tout l\u2019\u00e9quipement pour mettre en place un petit feu dessous afin de la chauffer \u00e0 l\u2019ancienne.<\/p>\n Cependant, cette cabane au fond du jardin n\u2019est pas si paisible que \u00e7a … D\u00e8s le premier jour Stuart m\u2019a pr\u00e9venu je vais partager le jardin avec d\u2019\u00e9tranges voisins\u00a0:\u00a0les SERPENTS locaux\u00a0! Deux types de serpents sont tr\u00e8s rependus dans la r\u00e9gion dont un venimeux le Black Snake<\/a><\/strong>, il est reconnaissable par ses t\u00e2ches rouges sur les flancs. \u00a0Il faut donc faire le maximum de pr\u00e9cautions pour se rendre \u00e0 la cabane et surtout ne pas oublier la torche le soir.<\/p>\n