La candidature spontanée et le réseau sont les meilleurs moyens pour obtenir un travail dans un vignoble en Australie. Le plus important est de s’y prendre à l’avance en allant rencontrer les exploitants sur place muscles saillants et dynamisme affiché.
Deuxièmement, si tu as des contacts en Australie (avec des australiens bien sûr) n’hésite pas à faire marcher ton réseau. Pour ma part, j’ai pu trouver mon premier job dans un vignoble en Tasmanie (Gala Vineyard Estate) grâce à une relation sur place qui m’a recommandé. Pour les amateurs du voyage chez l’habitant (Woofing/Couchsurfing) c’est une aubaine et les australiens vous aideront si la confiance est installée entre vous.
Pour finir, il y a des viticulteurs français qui ont lancés des vignobles en Australie comme Chapoutier (Côte-du-Rhône, Drôme) donc n’hésite pas à les contacter : http://www.mchapoutieraustralia.com/content/home
Bon courage :)
Corenthin